你 吃 过榴 莲 味 的 面 包 吗?
你 吃 过玫 瑰 味 的 面 包 吗?
你 吃 过紫 薯 味 的 面 包 吗?
如 果 没 有,小 编 带 你 打 开 新 世 界 的 大 门!
火爆山东的网红面包【酵时】
p.s:文末有福利
作为一个不从众的人,更作为一个粗糙的直男,总感觉这些花哨的面包,都是小姑娘喜欢的……
但怎奈他家的面包实在太火,火到完全无法忽视的地步,最后还是难抵诱惑,买了几个,没想到他家的面包只用了一口,就让小编体会到什么叫深深爱上,不能自拔……
↑就是它们!开发了小编的少女属性……
下面就好好跟大家悉数下他们家那些
好好好好好次的面包吧
榴小莲
里面的榴莲酱可不是超市里买的成品,全都是马来西亚榴莲,与诺曼底奶酪混合而成的,再经过面包师的精雕细琢,便成就里款形神兼备的榴莲包。
原本平淡无奇的面团在烤箱里慢慢膨胀,最后变成一颗可爱的榴莲,连上面的尖刺都栩栩如生(虽然小编觉得更像一只绿色的刺猬……)
经过火烤,榴莲那怪异的味道已经难觅踪迹,其而代之的是纯粹的果香,每一个面包都有足足70克榴莲酱,下面的图片就是实物。
轻咬一口,榴莲馅立刻满溢出来,嘴里全是榴莲馥郁的香甜,伴随着丝滑的诺曼底奶酪,每一口都让人幸福得为之一颤。
孤城玫瑰
甜美的造型,冶艳的玫瑰色,连小编的内心都忍不住荡漾起来……完全可以取代玫瑰的功能,成为送你女神的新选择。什么?你说你没有女神?那也可以自己吃呀(认真)。
狠下心咬一口,玫瑰酱在口中缓缓流淌,沁人心脾的花香环绕身旁,甜蜜的滋味让人仿佛徜徉在花海之中。在它的催化下,就算是性冷淡都会有恋爱的冲动,这就是爱的味道。
蜗的牛
看这黝黑的螺旋形,你想到了什么?没错,很明显是一只小蜗牛嘛(并不)。好吧,其实小编真的很想吐槽它的造型,但看到面包师姐姐那殷切的目光,小编怎么开得了口……
没办法,生而为巧克力面包,它也很无奈啊,要怪只能怪老板太实在,巧克力不要钱似的放那么多。
略硬的外壳包裹着蓬松的内芯,加拿大的小麦粉先生与比利时的巧克力小姐在烤箱里一番干柴烈火后,每一寸肌肤都是醇厚的巧克力香,绝对能满足每一个巧克力控那欲壑难填的心。
里面别出心裁地加入了橙皮丁。在你被齁到不行的时候,一丝本属于水果的清甜立刻将你从巧克力深渊中拯救出来,想到这个创意的人绝对是个天才。
紫薯于你
看了那么多奇形怪状的面包,突然感觉它的造型是那么单纯不做作,但它的内涵也是极丰富的。
掰开的一瞬间,就好像挖到了矿藏丰富的地下宝库,里面塞满了璀璨的紫宝石以及丰富的石油,哦不,是卡仕达酱。紫薯软糯,卡仕达酱奶香浓郁,口感别具一格。
抹茶麻糬
单论卖相,这是小编最喜欢的一款。淡雅的抹茶绿透着炙烤产生的焦黄,在覆上一层晶莹雪白的糖霜,让原本拿来果腹的东西也变得像艺术品一样精致。
当你想掰开它分朋友一半的时候,你会发现它根本不是普通面包那样柔软蓬松,而是被一种力量胶着在一起,怎么扯都扯不开。
这股未知的力量,来自藏在里面的麻糬。糯米制成的麻糬极为柔韧,你只能细嚼慢咽地品尝。黏滑的麻糬游走在你的唇齿间,抹茶淡雅的清香也在不经意间充斥口腔。
桃之夭夭
诗经有云,桃之夭夭,灼灼其华,形容的就是这款面包,但作为酵时推出的新品(所以画风才和其它面包不一样……),绝对是我最爱吃的一款!
面包的造型,像一条咬住自己尾巴的蛇……入口的那一刻,你不得不感慨,乳酪真的是“人尽可夫”,为什么跟什么食材在一起都毫无违和感?
黄桃粒是藏在里面的小惊喜,水果独有的酸甜,让娇嫩的乳酪在入口绵软的同时,又不至太过甜腻。人生中最美好的事,也不过黄桃乳酪酱滑入嘴中的那一刻吧……
对于面包异常执着的水哥,自然不会放过每一个细节。最令他引以为傲的,是酵时的每一款面包,都能做的100%零添加剂,配料的选择也是异常讲究。
各种进口天然原料
集世界各地美食之精华
灌注在一个面包里
一口下去就是半个地球啊……
除此之外,酵时还有一项神器:天然水果酵母。正是靠它,才让面包在不添加乳化剂的情况下,还能长期保持自然的柔软,由于每次做酵母用的水果都不同,每个面包也都带有独一无二香气。
在发酵过程中,不时有一个个气泡冒出就好像酵母在呼吸一样。而这份奇妙的生命力,也由酵母传递给面包,最后来到你口中。
一个面包从制作到出炉需要11天,光酵母就要培养7天。也就是说,你看到的,是端出烤箱那一霎那的光鲜,殊不知它为了这次相见,已是默默准备了好久。
榴小莲 · 蜗的牛 · 紫薯于你
孤城玫瑰·桃字夭夭· 抹茶麻糬
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